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Sommertorte

Sommertorte

Zutaten für den Boden:

  • 3 Eier
  • 5 EL lauwarmes Wasser
  • 100 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 1 gestr. TL Backpulver

Aus den Zutaten Biskuitteig herstellen, bei 175 Grad ca. 30 Min. backen

Belag:

  1. 1 Becher Schmand auf den abgekühlten Boden streichen.
  2. 2 Dosen Mandarinen darauf verteilen (Die Mandarinen vorher gut abtropfen lassen)
  3. 2 Becher Sahne, 2 Päckchen Vanillezucker, 2 Päckchen Sahnesteif und 1/2 Beutel Instantpulver (Orangengeschmack) steif schlagen und auf die Mandarinen verteilen.
  4. 3 Riegel Erdbeer-Joghurtschokolade in Späne schneiden und über den Kuchen streuen

Das Rezept wurde eingereicht von Helena Meyer.
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Aktualisiert am:
01. Oktober 2010

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